멸균흰우유도 유통기한 지나도 먹어도 되나요?

Question

계속 냉장고에 넣었고요

4월20일까지가 유통기한 입니다

1리터 짜리 서울우유 멸균우유인데

일반우유도 좀지나도 괜찮은걸로 아는데

멸균도 같은가요? 우선 지금은 냄새는 안나요

Answer 1

오늘 4월 4일인데요..?

일단 대체로 원래 소비기한의 10-30% 정도까지는 먹어도 되는 기간이라고 생각해도 무방합니다

특히 멸균 우유는 사실은 포장만 뜯지 않았으면 날짜가 아무리 지나도 세균이 번식할 일은 없죠

아마 지방이 산화되고 이런 문제때문에 소비기한이 정해질 겁니다

Answer 2

멸균우유는 일반우유보다 균을 더 확실히 죽여놓은거라 유통기한이 조금 지났어도 보관만 잘했으면 큰 문제는 없을겁니다 냄새도 안나고 계속 냉장고에 넣어두셨다니 괜찮을것같긴한데 그래도 개봉한지 좀 된거라면 조심하는게 좋고 이왕이면 빨리 마셔버리는게 마음이 편하실겁니다.

Answer 3

계속해서 냉장보관하셨다면 문제없다고 봅니다.

우유를 발효시킨 제품도 있는데, 날짜 하루이틀 지났다고 해서 바로 못먹지는 않습니다.