돼지 뒷다리살은 구워 먹기 힘든가요??

Question

마트에서보면 앞다리살은 구이용으로도 가끔 팔던데 뒷다리살은 구이용 파는걸 본적이 없어서요.

뒷다리살은 구이용으로는 불가능한 부위인가요??

제육용 이런거 말구요.

Answer 1

안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다.돼지 뒷다리살이 다른 부위에 비해 지방이 적어 식감이 질긴감이 있습니다.그러나 기름을 싫어하는 분은 구워드십니다