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빵 반죽에 넣으면 영양가를 높일 수 있는 재료를 추천 부탁드립니다!!!!
안녕하세요. 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.
빵 반죽에 넣으면 영양가를 높일 수 있는 재료를 추천 부탁드립니다!!!!
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 한가한베짱이 251 입니다.
빵 반죽할 때 우유 대신 분유를 넣으면 영양가를 더 높일 수 있다고 하며 요거트 넣으면 밀가루 줄여도 빵이
잘 부풀어 밀가루 섭취를 줄일 수 있다고 합니다.
안녕하세요. 산에서 내려온 너구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.빵을 만들 때 빵 반죽의 영양가를 높이기 위해서는 요거트를 넣어도 되고 견과류를 넣어도 영양가를 높일 수 있고 맛도 아주 맛있게 향상 시킬 수 있습니다.
일단 견과류를 넣어도 괜찮고 건포도 등 건조된 과일류를 넣어서 비타민 공급도 도움이 됩니다. 하지만 맛도 중요하기 때문에 맛과 연관되는 재료를 선택하는 것이 중요합니다.