커피전문점에서 원래 빵 종류는 잘 안먹었는데, 겉바속촉의 에그타르트는 제 입에 아주 맛있더라구요.
외국에서 건너온 음식일텐데 원래 어느나라 음식인가요?
에그타르트는 유럽, 특히 영국과 포르투갈에서 유래된 디저트입니다. 일반적으로 크림과 설탕이 섞인 식용 계란 껍질에 채운 다양한 크림 치즈와 과일, 채소 등을 올린 디저트입니다.
겉바속촉한 크러스트와 부드러운 내부의 조합이 특징인데, 커피 전문점에서는 커피와 함께 즐기기에 인기가 많은 디저트 중 하나입니다.
안녕하세요. 다정한돼지87입니다.
에그타르트는 요리법에 따라 포르투칼 식과 홍콩식으로 나뉘어 집니다
에그타르트의 원조는 포르투칼의 리스본 외곽에 있는 조그만 베이커리에서 시작되었다고 합니다
