조선 시대에도 농업을 장려 했지만 결국 땅의 주인들은 대부분이 양반 들이였습니다. 양반들이 국가로부터 땅을 하사 받고 자손 대대로 전해 주면서 그 가문의 땅을 농민들이 소작농으로 빌려서 농사를 짓게 된 것 입니다. 결국 주인의 땅을 빌려서 대신 농사를 져주고 쌀을 주인에게 대부분을 바치고 거기에서 일부만 본인이 가져 가는 시스템 입니다.
조선시대는 양반인 지주가 양인이나 노비인 소작농이 지은 생산물의 전부를 수취하였던 소작제도였습니다. 그러므로 소작농은 지금처럼 자기 땅에서 농사를 짓는 것이 아니라 남의 땅이므로 열심히 일해도 소작농들에게 돌아가는 돈은 많이 없었을 것입니다. 그러므로 먹고 살기 힘들었을 것입니다.