굶어서 살을 빼는 방법이 좋지 않은 이유는?
굶어서 살을 빼려고 하는 사람들이 많습니다. 아침은 원래 잘 안 먹고, 점심은 거르기 어려우니, 저녁을 거르는 경우가 보통인데요. 굶어서 살을 빼는 방법이 좋지 않은 이유는 뭔가요?
굶어서 살을 빼는 것은 근육 손실, 요요 현상, 영양 불균형, 호르몬 및 소화기 문제, 뇌 기능 저하 등의 건강 악화를 초래할 수 있습니다. 이러한 방법은 극심한 공복감과 금단 현상으로 지속 가능성이 매우 낮습니다. 건강한 다이어트를 위해서는 개인에게 맞는 계획을 세우고, 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 또한, 걷기, 달리기, 수영 등과 같은 유산소 운동과 근력 운동을 규칙적으로 병행하고, 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 다이어트에는 시간이 걸리므로 꾸준한 노력과 인내심이 필요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
왜 금식 다이어트가 좋지 않은가?
1. 식욕 증가
충분한 양의 음식을 섭취하지 않아 항상 배가 고픈 상태가 되면 음식에 대한 욕망이 더욱 강화됩니다. 극단적인 다이어트로 인해 렙틴(식욕 억제 호르몬) 수치가 감소하고, 그렐린(식욕 자극 호르몬) 수치가 증가하면 식욕이 계속해서 높아질 수 있습니다. 이러한 호르몬의 불균형은 식욕을 더욱 높일 수 있습니다.
2. 기초대사량 감소
충분한 양의 음식을 먹지 않으면 체중은 줄어들 수 있지만, 매일 1,000칼로리 미만으로 음식을 섭취하면 기초대사 속도가 느려질 수 있습니다. 음식 섭취량이 줄어들면 기초대사량이 낮아질 수 있는데, 식욕 부진으로 음식 섭취가 감소하는 노인들은 기초대사량이 낮아지는 경향이 있습니다. 이로 인해 체중 감량 후 다시 체중이 늘어나는 "요요 현상"이 발생할 수 있습니다.
3. 근육 감소와 피부 탄력 저하
급격한 다이어트의 가장 큰 이점은 빠른 체중 감량입니다. 그러나 이 과정에서 무엇이 손실되는지를 고려하는 것이 중요합니다. 규칙적인 금식은 신체 기능에 필요한 에너지를 공급하지 못하게 하여 지방과 근육을 사용하게 만듭니다. 지방은 신체에서 마지막으로 사용되는 에너지원이기 때문에 근육이 손실되고 피부 탄력이 감소할 수 있습니다.
4. 갑상선 기능 저하
급격한 칼로리 제한은 갑상선 기능을 저하시킬 수 있으며, 갑상선 호르몬 수치를 감소시킬 수 있습니다. 만약 다른 사람들보다 추위를 느낀다면 갑상선 호르몬 수치가 낮아졌다는 신호일 수 있습니다.
5. 생식 기능 저하
칼로리 섭취량이 급격하게 감소하거나 체지방률이 급격하게 낮아지면 에스트로겐과 프로게스테론과 같은 성호르몬의 균형이 깨질 수 있습니다. 심각한 경우 무월경(생리 없음)과 같은 증상이 나타날 수 있으며, 3개월 이상 생리가 없다면 반드시 의료 전문가의 상담이 필요합니다.
6. 불안과 우울증
식사량을 줄이는 것은 정신적으로 어려울 수 있으며, 저칼로리 다이어트를 시도하는 과체중자들은 불안과 우울증 발생 위험이 큽니다.
게다가, 극단적인 금식 다이어트는 저혈압, 부종, 골다공증을 유발할 수 있으며 호르몬 변화에 민감하게 반응하고 피로도가 높아질 수 있습니다. 건강하게 체중을 감량하기 위해서는 일반적인 식사량 대비 약 500칼로리 정도를 줄이고, 이와 함께 매주 체중을 약 0.5kg 정도 감량하는 것이 권장됩니다. 이를 6개월 이상 유지하면 초기 체중과 비교해 최대 10%까지 체중을 감량할 수 있습니다. 기억해야 할 점은 체중 감량의 핵심은 인내와 식습관 및 운동에 균형을 맞추는 것입니다.