리저브 매장은 일반 매장하고 다르게 전 세계에서 소량만 재배되는 특별한 원두를 사용해서 커피를 내려주더군요 추출 방식도 클로버나 푸어 오버 같이 본인이 직접 고를 수 있고 전문 바리스타가 전담해서 서비스를 해주니까 가격이 좀 비싼 감이 있어도 확실히 맛이나 향이 깊고 진한 게 차이가 느껴지실겁니다.
리저브는 일반 매장보다 조금 더 가치 있는 원두와 소량 로스팅 원두를 사용하여 더 다양한 산지의 고급 커피를 제공하고 있습니다. 추출 방식도 일반적인 매장보다 핸드 드립 등 더 정교하고 선택지가 많아요. 그만큼, 원두의 품질과 메뉴 구성이 차별화되어 있어 가격이 더 높은 편입니다.
