건강관리
오리고기 기름은 혈관에 안 쌓이나요?
고기의 기름 중에 가장 좋다고 알려진게 오리고기 기름이라고 하더라구요.
정말로 오리고기의 기름은 밥을 비벼 먹어도 될 정도로
건강에 나쁘지 않나요?
왜 오리고기의 기름은 건강에 좋다고 알려진건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리기름은 일반 고기의 기름과는 달리 차가운곳에 있어도
기름이 굳지 않는 불포화 지방산으로 되어 있습니다.
그렇기 때문에 혈관에 쌓이지 않기
때문에 많은 분들이 오리고기를 선호를 하고 있습니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
오리기름은 돌연사를 유발하는 심혈관계 질환에 탁월한 효능이 있습니다 불포화지방산을 많이 함유하여 나쁜 콜레스테롤을 제거 하고 중성지방을 감소시켜 혈관을 지켜 줍니다 또한 미네랄과 엽산도 많아서 임신 중 섭취가 가능하고 활성산소 제거와 체내 독소 배출에 좋습니다