신선한 오징어를 고르는 요령은 무엇이 있을까요?

Question

안녕하세요,

시장에서 오징어를 사려다가 신선한 오징어를 고르는 방법을 도저히 모르겠어서 그냥 집으로 왔습니다.

오징어를 고를 때 신선도를 판단하는 방법은 무엇이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.

1. 눈이 맑고 튀어나온 오징어
2. 다리의 빨판이 손상되지 않고 잘 붙어 있는 오징어
3. 오징어 껍질의 색이 진하고, 눌렀을 때 살이 단단한 오징어
4. 오징어 색이 진할수록 신선한 오징어입니다.

Answer 2

안녕하세요. 신선한 오징어를 고르실때는 모통이 초콜릿 색을 띠고 윤기가 나는 오징어거 신선한 오징어 입니다.반대로 오징어 색이 흐릿하거나 반점이 있는 것은 신선도가 떨어지기 때문에 구매 하시면 안됩니다.

Answer 3

안녕하세요. ㅎ

신선한 오징어를 고르기 위해서는 먼저 눈을 살펴보는 것이 중요합니다. 오징어의 눈이 투명하고 맑을수록 신선한

상태를 나타내며, 흐릿하거나 탁한 눈은 오징어가 오랫동안 저장되거나 오염된 것일 수 있습니다.

따라서 눈이 맑고 깨끗한 오징어를 선택하는 것이 좋습니다.

그리고 두 번째로 확인해야 할 것은 오징어의 피부 상태입니다. 신선한 오징어는 피부가 윤기 있고 매끈하며 광택이

나는 특징이 있습니다. 반대로 피부가 무딘 느낌이거나 굳은 부분이 있다면 오징어가 오래된 것이거나 상태가 좋지

않은 것일 수 있으므로 피해야 합니다. ㅎ

답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 좋은 하루되세요.