건강식이나 병원 음식은 왜 그리 맛이 떨어지나요?

Question

건강식이라고 하는 음식들이나 병원 음식들은 맛이 떨어지기로 유명한데요, 이런 음식은 왜 그리 맛이 없나요? 작거나 큰 병원이나 맛은 다같이 없으니까요

근본적인 이유가 있는건가요?

Answer 1

건강식과 병원식의 음식 맛이 떨어진다고 생각하는 것은

아무래도 간을 약하게 해서 그렇습니다.

소금 섭취를 줄이게 하려고

음식에다 소금을 덜 첨가하기에 그렇습니다.

Answer 2

병원식은 환자에 따라서 나트륨,당류,지방,콜레스테롤,단백질,칼륨,인 등을 제한해서 그렇습니다. 일반 음삭과 비교하면 상당히 다른 부분들이 많습니다.