벌꿀과 설탕은 섭취했을때 어떤 차이가 있을까요?

Question

벌꿀과 설탕은 둘다 당분인데 둘의 당 성분이같은건지 아니면 다른것인지 궁금 합니다.

다이야몬드와 흑연이 같은 탄소 이듯이 꿀과 설탕이 같은 당이 아닐까 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

꿀은 설탕에 비해 포도당이 적지만 칼로리가 더 높습니다.

꿀 한 스푼에는 64kcal,

설탕 한 스푼에는 49kcal가 들어 있습니다.

꿀은 혈당 수준에서 설탕과 비슷한 효과를 나타나지만,

많이 먹으면 건강한 사람도 혈당이 올라갈수 있습니다.