빠르게 먹는 습관은 여러 가지 건강 문제를 유발합니다.
음식물을 충분히 씹지 않으면 위가 더 많은 일을 해야 하므로 부담이 커집니다.
음식물이 커서 위산과 소화효소가 제대로 작용하기 어려우므로 소화불량, 속쓰림, 위염의 위험이 증가합니다.
음식물의 양 대비 흡수하는 공기의 양도 늘게 되므로 속이 더부룩하고 트림, 복부팽만감이 생깁니다.
음식을 먹은 후의 포만감을 느끼는 데에도 시간이 걸리는데 빠른 식사는 괏기을 유발하므로 체중이 증가도 일어납니다.
빠르게 먹는 것은 혈당이 갑자기 상승하므로 인슐린 저항성이 생길 가능성도 높아집니다.
장기적으로 당요병이나 대사증후군의 위험도가 올라간다는 뜻입니다.
빨리 먹는 습관은 심장병 발생 위험을 높인다는 연구 결과도 있습니다.
기본적으로 빨리 먹는 습관은 음식의 맛의 즐거움을 느낄 기회가 없어집니다.