우동면을 삶는 것과 끓는 물에 데치는것이 어떤 차이가 있나요?
우동을 사보면, 면을 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹으라는 것도 있고,어떤 것은 끓는 물에 팔팔 끓여서 먹는 조리법이있던데 어떤 차이 일까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
그건 제조사의 조리방법대로 따라 하셔야 됩니다.
끓늣물에 데치는것과 처음부터 끓이는것과는 제조과정상 면이 익는것을 기준으로 그렇게 정한 것입니다.
도움 되셨길~~
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우동면을 삶는 것과 끓는 물에 데치는것이 어떤 차이가 있나요?
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