식용유는 종류가 많던데 뭐가 다른 건가요

Question

식용유마다 이름도 다르고 종류도 엄청나게 많던데 그냥 같은 기름 아닌지... 도대체 뭐가 다른 건지를 모르겠어요 영양 성분이 틀린 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 한결같은코뿔소입니다. 어떤 원료에서 추출했는지에 대한 차이입니다. 당연히 맛이나 포함되어있는 성분도 다릅니다