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기쁜향고래의 노래
시중에 판매하는 구운 계란은 껍질도 타지 않고 껍질을 벗기면 갈색입니다. 캠핑가서 정작불에 계란을 구워봤는데 껍질도 타고 익은 부분은 삶은 계란처럼 흰색으로 보이는데, 시중에 판매하는 구운 계란은 어떻게 굽는 건가요?
2개의 답변이 있어요!
한잔안되겠니
전기 밥솥을 이용해서 구운 계란을 만들 수 있으며 맛도 시중에 파는 계란 못지 않게 맛있습니다.
밥솥에 넣고 백미 취사로 돌리면 구운 계란 맛이 나니 한 번 도전해보세요!
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백과천과사전
구운계란은 적정한 온도와 적정한 시간에 비례해서 구워야 구운 계란이 되고,
그게 엇나가면 타버리는 현상이 생깁니다.
보통 물에 4분정도 삶은 후 호일에 감싸서 잘 굴려주시면 구운 계란을 만들 수 있습니다.