카레에는 어떤 효능들이 있는지 궁금합니다.

Question

오늘 저녁 식사로 카레를 맛있게 먹었는데요. 카레가 맛도 있지만 몸에도 좋다고 하던데 카레에는 어떤 효능들이 있는지 궁금하네요.

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.카레의 효능은 항암·항산화·항염증 효과에 뛰어나며 면역력 강화와 치매 예방에 효과가 있습니다. 카레에 있는 커큐민이 위산 분비를 효과적으로 억제하거나 조절하는 효능이 있어 위염과 위궤양 환자에게 도움이 됩니다.

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