고구마나 계란을 먹으면 가스가 나오는 이유느

Question

꼭 다른 음식들에 비해 고구마나 계란을 먹고나면 가스가 잘 차고 냄새도 더 독하게 나는듯합니다. 그런 이유가 있는것인지 궁금하니다.

Answer 1

안녕하세요. 현명한땅돼지278입니다.고구마를 먹고 뀌는 방귀는 냄새가 없다

흔히들 고구마를 먹으면 방귀를 많이 뀐다는 말이 있는데 사실일까?

유감이지만 사실이다.

고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유 때문이다. 대장으로 많은 식물성 섬유가 보내어지면 장내 세균의 역할이 활발해져 그것이 다량의 가스를 발생시키는 것이다.

그런데 '고구마를 먹고 뀌는 방귀는 특히 냄새가 심하다'는 속설은 잘못된 것이다.

실험 결과, 고구마를 먹고 난 뒤 발생하는 가스는 거의 전부가 수소이며, 나머지는 황화수소, 인돌, 스카톨로서 냄새나는 성분은 전혀 생기지 않는다는 것이 밝혀졌다.

수소는 아는 바와 같이 무색무취의 기체이다.

흠 그렇다고 진짜 고구마를 먹은 사람의 방귀 냄새를 맡으려고 하지는 말 것. 왜냐하면 이미 전에 먹은 다른 음식으로 인해 고약한 냄새가 나는 것은 어쩔 수 없기 때문이다.