콩나물 해장국 먹으면 숙취에 좋은 이유는 뭘까요?

2022. 10. 17. 09:06

사람들이 숙취해소로 컹나물국밥집 자주 가잖아요


숙취에 해서되는게 아스파라긴산 때문에 그런가요? 맛있게 먹는 밥도 추천해주세요 ㅎㅎ


총 3개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 보람찬노루111입니다. 콩나물에 비타민 c가 풍부해서 알코올 분해에 도움을 줄 수 있고, 아르기닌과 같은 아미노산도 풍부해 숙취해소에 도움을 주는것으로 알고 있습니다.

2022. 10. 17. 09:25
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    안녕하세요. 작은앙마입니다.

    콩나물에는 아스파라긴산과 아미노산이 함유되어 있는데 이는 알코올을 분해하는데 좋습니다. 또한 숙취로인해 파괴된 간기능을 회복시켜주는 역할도 한답니다.

    그래서 과음한 다음에 콩나물국을 끓여서 먹으면 좋답니다.

    2022. 10. 17. 09:15
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      모던****

      안녕하세요. 모던한쭈꾸미41입니다.

      국물요리에 넣으면 아르기닌(arginine)이 국물에 우러나와 숙취해소에 좋기에 술먹고 나면 콩나물국을 먹는 것은 일반적인 상식이 된지 오래다.

      2022. 10. 17. 09:10
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