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저녁 시간에 커피가 마시고 싶을 때 디카페인을 찾게 됩니다. 디카페인 로스팅 과정에서 카페인이 완전히 제거되는 것인지, 아니면 아주 미량은 남아있어서 카페인에 예민한 사람이 마시면 잠에 영향을 주는지 알고 싶습니다.
4개의 답변이 있어요!
가을이오면
디카페인 음료의 카페인 함량은 카페인 함량이 0 %가 아닙니다
원래 함량의 1~2% 수준입니다.
로스팅 과정에서 카페인이 완전히 제거되지는 않습니다.
말씀대로 아주 미량은 남아있어서 카페인에 예민한 사람이 마시면 잠에 영향을 줄 수 있습니다.
물론 국가별 규제 기준에 따라 최대 잔류량이 정해져 있습니다.
미국은 최대 3% , 캐나다는 0.1% 미만을 기준으로 합니다.
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아무래도깜찍한황새
아무래도깜찍한황새입니다. 저의 생각을 말씀드릴께요.
디카페인 커피는 카페인이 완벽히 제거되지 않고 아주 미량 남아있습니다. 극도로 민감하신 분이나 임산부라면 주의해서 섭취하시는 것이 좋습니다.
이상입니다! 더 궁금한 사항이 있으시면 댓글남겨주세요! 감사합니다!
으니네러브
디카페인의 커퍼는 완전히 커피가 없는게 아니랍니다 정말 소량의 카페인이 들어 있다는 말이고요
카페인이 없는게 아니라 카페인을 대부분 제거한 커피라 아예 없다는 말은 아니에요
보미야보미야
디카페인이라 하더라도 카페인이 아주 완벽하게 100프로
제거되는 것은 아니고 아주 소량의 카페인은
남아 있을 수 있다고 하니
정말 민감하다면 디카페인도 피해야 합니다.