다진마늘과 다져서 쓰는 마늘 차이점?
시중에 판매되는 다진마늘과 직접 마늘을 사서 다져서 쓰는 경우랑 음식에 맛이 달라지나요?
차이가 있다면 어떤 이유에서 이런 차이가 발생할까요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 스타박스입니다.
영양성분 등의 차이는 없습니다만,
이미 다져진 마늘보다는 바로 직접 다진마늘이 보다 신선하달까요? 맛과 향이 더 진할 수 있습니다.
다만 정도의 차이는 있겠지만 직접 다진 것보다 다져진 것이 더 입자가 고울 수 있습니다.