밥 보관할 때는 어떻게 하는게 좋을까요?

Question

보통 혼자 살고 있다보니까 밥을 하면 무조건 남아서 나중에 다 못먹고 누렇게 변해서 버리게 되는 경우가 많은데 혹시 좋은 방법있을까요?

에펠탑선장 · Accepted Answer

밥을 보관하기 가장좋은건 갓지은 밥을 소량씩 배분해서 냉동보관하는게 가장 좋습니다.

냉동보관한 밥은 나중에 전자레인지를 이용해서 가열하면 막지은 밥처럼 맛도 좋고 윤기도 흐릅니다.

저도 즐겨서 사용하는 밥 보관법입니다. 그렇게 보관하면 밥이 누렇게 변하는것도 미리 예방할 수 있고 버리지 않아서 좋습니다.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

밥을 먹고 남으면 한번 먹을만큼씩 용기에 담아서 냉동실에 보관햇다가 드실때  커내서 전자레인지에 돌려서 드시면됩니다~~~~~

꼬냑잉 · Answer

안녕하세요.밥이 남을경우 보관용기 1인분씩 소분해서 냉동실에 넣어서 보관해주세요.필요할 때마다 하나씩 꺼내서 전자렌지에 돌려드시면 됩니다!

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

질문자님 말씀처럼 1인가구 이런 경우 밥을 해 놓고 보관을 하는데 있어서 한공기씩 소분을 해서 냉장고 냉동실에 넣어서 보관을 하다가 먹을 때 전자렌지에 녹여서 드시면 햇반을 먹는 맛을 느낄수 있습니다.

균형잡힌영양설계 · Answer

밥을 당장 먹을만큼 필요한 만큼만 하세요.많은양을 햇다면 소분해서 냉장보관을 하세요.이후 하나씩 전자렌지에 대우면 됩니다.무엇보다도 밥솥을 청소를 하세요.특히 증기배출부위에 대한 청소는 필히 하셔야 합니다.

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