홍어회를 먹는 이유가 뭘까요?

Question

홍어회를 좋아하시는 분들은 암모니아 냄세에 중독이 되어서 좋아하시는 건 아닌가요?

홍어회 특유의 암모니아 냄새가 너무 싫던데요..
많은 사람들이 홍어회를 좋아하는 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 넉넉한사랑새246입니다.

삭힌 홍어가 암모니아 냄새가 나는데요

저도 개인적으로 선호하진 않습니다만

각 개인의 입맛 차이말곤 설명할 방법이 없습니다

그리고 암모니아 냄새 없는 삭히지 않은 홍어도 있으니 드셔보시면 될 것 같네요.