고구마는 여름에 먹으려면 냉동시켜 놔야 하나요?

제가 평소 다이어트 때문에 한 끼 식사를 고구마로 해결을 하는데요 그런데 나중에는 고구마가 없는데 혹시 여름에 먹으려면 미리 냉동을 시켜 놔야 할까요?


    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.고구마는 냉동시키면 썩어버립니다. 그냥 18도정도 되는곳에 보관하시는것이 제일좋습니다.

    • 안녕하세요.

      고구마는 저장 조건에 따라 여름까지 보관할 수 있지만, 냉동보다는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 보관하는 것이 좋아요. 냉동실에 보관할 경우 식감이나 맛이 변할 수 있어요. 하지만 장기간 보관이 필요하다면 냉동도 방법이 될 수 있습니다. 먹기 전에 서서히 해동하면 되니까요. 여름에도 신선한 고구마를 즐길 수 있도록, 적절한 보관 방법을 선택해보세요!