오리는 기름이 많잖아요. 껍데기. 버리고 기름지방층떼어내고 하면 집에서 닭도리탕 하듯이 양념이같은ㄱ,ㅏ요? 오리라고 해서 더넣을재료 있나요?
안녕하세요. 깡패겅쥬입니다.
오리도리탕 또는 닭도리탕 같은 경우에는 오리나 닭에 고기의 상태가 아닌 양념에 문제가 있는 것으로 알고 있습니다.
양념이 맛이 있다면 은 집에서 만들든 맛이 있다고 생각이 듭니다