냉동볶음밥은 먹으면 다이어트에 도움 되나요

쌀밥을 차갑게 한 다음에 먹으면 밥에 있는 탄수화물이 변형이 되어서 다이어트에 도움이 된다고 들었는데 그러면 시중에 있는 냉동 볶음밥도 저당밥이 된건가요?