참치캔에는 기름이 왜이렇게 많이 차있나요?

Answer 1

안녕하세요. 하기정TV입니다.

참치의 특성상 생선이고 켄에서 부패방지를 위하여 식물성기름을 넣은것 입니다.

그냥 드셔도 무방 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 다른사람보다빠르게정보를얻는사람입니다.

부패방지를위해 식물성 기름을 같이넣고 식감등을 살리는용도라 알고있습니다

Answer 3

안녕하세요. 꿀고구마입니다.

참치캔에 들어있는 식물성 유지는 식물에서 채취하는 기름으로, 국내 참치캔 업체들은 현재 카놀라유를 비롯해 해바라기유, 포도씨유, 올리브유 등 다양한 식물성 유지를 참치캔 기름으로 사용하고 있습니다. 참치의 맛을 그대로 살리면서 식감을 부드럽게 유지하기 위해 참치캔에 식물성 유지에 참치를 담아두었다고 보시면 됩니다. 감사합니다😄