참치캔에는 왜 기름이 들어있는건가요? 기름이 참치 기름인건가요?
참치캔에는 왜 기름이 들어있는건가요? 참치캔을 따면 안에 기름이 있어서 조심해서 따는데요. 들어있는 기름은 참치에서 나온 기름인건가요? 아니면 추가로 참치캔에 기름을 넣는건가요? 추가로 넣은거라면 왜 참치캔에 기름을 넣는거죠?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
참치캔에 기름이 들어 있는 이유는 참치살을 부드럽게 하도 감칠맛을 더하기 위해서입니다. 참치기름은 아니고 식물성 기름을 사용합니다.
안녕하세요. 완력기볼펜심132입니다.
통조림 국물에는 방부제가 들어가지 않고 정제수와 혼합간장등을 사용해서 참치.골뱅이 통조림 국물은 건강상 먹어도 나쁘지는 않아요.