날이 더워지면 설탕시럽 점성이 묽어지는것 같은데 왜 그럴까요?
냉장고에 넣으면 안그런데 상온에 보관하면 맛에는 이상이 없는데 점성은 묽어져요.
안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.
날이 더워지면서 온도가 올라가보니
시럽도 온도가 오르게되고 그러면서 묽어지는것 처럼 보이겠네요.
겨울에 온도가 내려가면 점도가 강해지는것과 반대되는 현상입니다
