순살치킨에 순살은 기계로 바르는건가요?

Question

요즘 치킨브랜드마다 순살치킨이 있는것같은데요

이 순살치킨은 뼈를 어떤방법으로 바르는걸까요?

뼈를 바르는기계가 있는건가요?

아님 사람이 수작업으로 하는건가요?

Answer 1

순살치킨의 경우 뼈를 제거하는 과정은 보통 사람이 수작업으로 진행합니다~!!

치킨을 손질할 때 전문적인 기술이 필요한데요 뼈를 제거하는 데는 경험이 중요합니다^^

대형 브랜드에서는 기계화된 시스템을 도입하기도 하지만 대부분은 숙련된 직원들이 직접 작업합니다.

순살치킨은 신선한 고기를 사용하고 뼈를 제거하는 과정이 정교하게 이루어져 맛이 좋습니다^^

순살치킨을 즐기실 때 이런 과정을 생각하면 더욱 맛있게 느껴질 거예요^^

Answer 2

순살치킨의 뼈를 제거하는 과정은 기계와 수작업이 모두 사용됩니다. 닭고기 가공 공장에서 작업자들이 직접 칼로 뼈를 발라내는 경우와 기계로 바르는 경우 둘다 있습니다

Answer 3

순살치킨을 만들때 사용되는 닭의 순살은 기계로 바르는것이 아닙니다.

브라질산 닭은 엄청 큰 닭이 있는데요

그닭을 이용해서 만드는것입니다.

Answer 4

순살 치킨을 만들 때 순살은 당연히 수작업으로 이루어집니다 순살 치킨 만들 때 닭 뼈라든지 이런 것들은 기계로 만들 수가 없습니다 각마다 크기도 다 다르고 기계로 그거를 발굴할 수가 없기 때문에 다 사람 손으로 수작업으로 하신다고 보시면 될 것 같습니다