주방에서 사용하는 칼이 무뎌졌을 때 급하게 응급으로 날을 가는 방법이 있을까요?

Question

요리를 위해 주방용 칼을 사용하다보면 간혹 날이 무뎌서 재료들이 잘 안 썰리는 경우가 있는데 이 때 칼을 가는 도구가 없을 때 급하게 임시방편으로 칼날을 갈고 싶을 때 쓸만한 게 있을까요?

Answer 1

집밥을 자주 해먹어서 칼이 자주 가는 편입니다. 어머님이 주신 숫돌이 있긴 한데

너무 아날로그식이고 불편해서 잘 사용하지 않고 있어요. 급하게 칼날이 무딜 때 사용하는 방법이

저는 새 철수세미를 꺼내서 칼날에 대고 몇 번 문지릅니다. 그러면 신기하게도 칼이 잘 들더라구요.

가위가 무딜 때는 소주병 목에 가위를 잡고 자르듯이 문지르면 날이 갈리더라구요.

지인이 알려줘서 자주 사용하는 방법입니다.

Answer 2

안녕하세요? 기쁜향고래의 노래입니다. 칼날이 무뎌졌는데 칼 가는 도구가 없다면 유리병을 이용해 보시기 바랍니다. 유리병에 칼날 부부을 문지르면 칼날이 다시 서서 잘 잘라집니다.

Answer 3

날이 무뎌진 칼을 갈리게 하려면 가장 흔히 사용되는 임시 방법은 세라믹 또는 화포지 물건을 사용하는 것입니다. 세라믹 또는 화포지를 이용하여 칼을 갈면서 조심스럽게 해야 합니다. 그렇지 않으면 칼을 손상시킬 수 있습니다. 그 외에도 가위나 화포지를 사용해볼 수도 있지만, 안전을 위해서는 전문가의 도움이 좋습니다.

Answer 4

솔직히 비위생적이긴 하지만 싱크대 모서리 같은데 갈아도 되고 쇠 같은 거 있으면 그런데 갈아도 됩니다 그렇지만 가장 좋은 거는 칼갈이가 있어야 하니 싼 거라도 구매하시는게 좋아요

Answer 5

안녕하세요 소중한후루티9입니다

금속 숟가락이나 포크의 손잡이 부분을 이용해 칼날을 갈 수 있습니다.숟가락이나 포크의 손잡이 끝 부분에 칼날을 대고 20도 정도의 각도로 문질러줍니다.이 방법들은 어디까지나 임시방편으로 사용하기 좋으며, 장기적인 해결책으로는 전문 칼갈이를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 급할 때는 위의 방법들로도 어느 정도 칼날을 세울 수 있습니다.