생활
아보카도 잘 손질하는 방법이 있나요?
우연히 지인한테 아보카도가 건강에 좋다고 선물을 받았는데
처음 받아보는거라 어떻게 해야할지 막막합니다.
손질 방법도 모르고 뭘 해먹어야할지 모르겠는데 어떻게 해야할까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
아보카도가 초록색이면 먹을수가 없어요
양이 많으면 반은 실온에두고 반은 냉장보관하시구요
실온에 두면 까맣게 변하는게 보일거예요
전체적으로 까매지면 만져보세요
그럼 말랑한 느낌이 들거예요
그럼 가운데를 망고 자르듯이 자르면 쏙 빠질겁니다 씨앗은 칼로 톡쳐서 칼이 씨앗에 박히게 만들어서 돌려주면 씨앗이 쏙 빠집니다
잘익었으면 수저로 퍼도 되고 칼이나 버터칼 같은걸로 껍질과과육을 분리해서 썰어드세요
소금에 찍어드셔도 맛있구요
샐러드로 먹어도 맛있어요
생으로 먹는거라 한식하고도 잘 어울려요
식사대용으로도 좋습니다
안녕하세요. 고귀한코브라201입니다.
아보카도를 깨끗하게 씻은 후 반으로 자른 뒤 가운데 씨를 제거 한 후 껍질을 제거하면 됩니다.