유기농 우유는 일반 우유와 성분이 다른가요?

Question

마트에서 유기농 우유를 보면 일반 우유보다 약 1.5배 정도 비싼 걸 볼 수 있는데요.

일반 우유보다 어떤 점이 더 좋은건가요?

영양 성분 또는 화확물질에 차이가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

우유가 흰색인 것은 우유에 분산되어 있는 지방구와 우유 단백질인 카세인 입자가 빛을 분산시키기 때문입니다. 흔히 우리가 백색 시유 · 흰 우유라고 부르는 것이 일반 우유입니다. 유기농 우유는 농약 · 화학비료 · 항생제 등의 사용 없이 기른 소에게서 짜낸 우유를 말해요