새로 산 돼지고기에 물기가 너무 많은데 괜찮은건가요?

당장 물기가 있다고 해서 당장의 신선도에 영향은 없지만 바로 조리하실경우에는 키친타올로 수분을 제거하고 조리하시는게 깔끔하구요 더 보관하게 되실 경우에는 물기는 어느정도 제거해주시고 진공포장해서 보관하시는게 좋아요 그리고 장기간 냉동보관 하시게 되면 조리하기 하루전쯤 냉장고에 넣어두시고 긴시간 천천히 해동해주시는게 좋아요^^