삼겹살구이에 곁들일 파를 무쳐야 하는데 파채칼이 없으면 방법이 없나요?

Question

저희 집은 파를 굵직하게 잘라서 삼겹살과 같이 구워서 먹습니다. 그럼 달큰하고 맛있더라구요.

그런데 손님을 초대한 경우에는 파무침이 있어야 하는데 파채칼이 없네요. 파를 얇게 채썰어야 하는데

해보신 분 있으면 알려주시면 참고하겠습니다.

Answer 1

파채칼이 없어도 칼과 손만으로 충분히 채썰기가 가능합니다.

파를 길게 반으로 갈라 속을 살짝 눌러 눕힌 뒤 얇게 썰면 됩니다.

또는 칼날을 기울여 얇게 비스듬히 썰어 채썰기 느낌을 낼 수 있어요.

손이 불편하면 채칼, 강판, 감자칼 등 다른 도구를 응용해도 무침용으로 충분히 만들 수 있습니다.

Answer 2

대파를 길게 절단 하고 절반으로 잘라서 길게 파를 썰면 됩니다. 근데 이게 글로는 표현 하기가 힘들어서 YouTube 에 보면 파채 내는 법 영상이 많이 있습니다.

Answer 3

파채칼이 있으면 편하지만 없다고 해서 만들지 못하는 것은 아닙니다.

파채칼이 없다면 칼로 파를 가늘고 길게 채 썰어서 드셔도 되고

조금 날카로운 포크가 있다면 그것을 이용해서

파채 비슷하게 만들 수 있다고 합니다.

Answer 4

파채칼이 없다면 파를 반으로 갈라서 겹친다음에 칼로 잘라야 하는데 유튜브 등 검색해보면 영상 참고해보면 좋을거 같네요 생각보다 할만합니다

Answer 5

파채칼이 없다면 안타깝지만

그냥 칼질을 해서 파채를 만드시면 됩니다.

대파를 가늘고 길게 채썰듯이 썰면

그게 파로 파채입니다.

양념 맛있게 해서 잘 드세요!

Answer 6

파채를 썰때에 대파를 길게

배를 가릅니다 그런다음

돌돌 말아요 그러면 거기서

채썰면 가늘게 나와요

이런식으로 계속 반복하면

요령이 생길거에요 그렇게

썰다보면 금방 썰어요

Answer 7

파채칼이 없으신 경우 칼질을 잘하신다면 어느 정도 비슷하게 모양을 만드실 수 있지만 그렇지 않은 경우 포크를 이용하여 해보시기 바랍니다