튀김을 가장 맛있게 만들어 주는 식용유는 무엇일까요?

Question

겨울철 되면 호호떡나 튀김종류가 땡기는데 튀김도 식용유에 따라서 바삭바삭 맛있는 식감이 다르다고 합니다. 식용유에 따라서 식감이 달라지나요?

Answer 1

튀김을 맛있게 만들어주는 식용유는

마트에서 튀김용 식용유를 쉽게 구입할 수 있습니다.

시간적여유가 있다면 마늘, 파, 깻잎 등을 먼저 튀겨 향을 입혀보세요

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 튀김을 가장 맛있게 만들어 주는 식용유라고 하셨는데 저도 여러 가지 사용해 봤지만 가장 맛있는 식용유는 올리브유입니다 보통 올리브유 아니면 콩기름 이런 거 사용하는데 저는 그 중에서 가장 맛있었던 튀김 식용유는 올리브유였고요 사람들도 올리브유를 가장 많이 사용하는 걸로 알고 있습니다

Answer 3

식용유는 넓은 의미로 말을 하자면 식물과 동물에서 짜낸 기름을 말하는데요, 모든 기름은 발현점 이 각각 다 다릅니다. 튀김용 식용유는 고온용을 선택하시면 좋구요. 카놀라유,해바라기씨유,현미유,콩기름등 입니다.

Answer 4

올리브유, 카롤라유, 해바라기씨유, 포도씨유, 콩으로 만든 식용유 다 먹어봤는데

식용유가 제일 맛있습니다. 많이 팔리는건 이유가 있네요.