초콜렛 중에 다크초콜렛과 밀크초콜렛 차이는 무엇인가요?

Question

초콜렛 중에 다크초콜렛과 밀크초콜렛이 있는데요.

이 두 초콜렛의 차이는 무엇인가요? 그리고 다크초콜렛의 다크는 무슨 의미로 붙은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

다크 초콜릿과 밀크초콜릿의 차이점이라고 한다면. 다크초콜릿에는 우유 고형분이 첨가되지 않았다는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 러블리한딩순3007입니다.

다크 초콜릿은 50에서 90%에 카카오 함량을 가지고 있는 반면 밀크초콜릿은 카카오 함량이 상대적으로 낫습니다

Answer 3

안녕하세요. 청초한동박새13입니다.

다크 초콜릿에는 밀크 초콜릿에 비해 카카오 함량이

높아 좋은 성분이 더 많습니다.

카카오 함량이 35% 이상인 것을 다크 초콜릿이라고 한다네요.

Answer 4

안녕하세요. 라미지니입니다.

다크 초콜릿은 Milk 함량이 0 ~ 3% 이고 코코아 함량이 30 ~ 50% 인 쵸콜릿을 말한 반면, 밀크 초콜릿은 Milk 함량이 10 ~ 25%, 코코아 함량이 7 ~ 17%로'다크 쵸콜릿'이 코코아 함량이 높아 훨씬 더 깊은 맛을 냅니다.