배달음식 중 튀김류는 남으면 어떻게 보관하나요?

Question

배달 음식 증에 튀김류는 금방 눅눅해져서 다음에 먹기가 좋지 않은데요.

특별한 보관법이 있을까요.

아니면 눅눅해진 튀김을 다시 바삭하게 먹는 법.

아시면 공유해 주세요.

Answer 1

가끔 튀김이 남을때가 있는데요.

그럴때는 그냥 냉장고에 넣지 않고 키친타월을 깐 다음 밀폐용기에 넣어서 냉장보관합니다.

너무 뜨거울때는 바로 밀폐하면 수증기때문에 더 눅눅해지니까 한 김 식혀서요.

다시 먹을대는 전자레인지보다는 에어프라이어에 데우는게 가장 바삭하게 먹기 좋은 것 같습니다.

몇분간만 데워주면 눅눅했던 튀김이 어느정도 바삭함이 살아납니다.

후라이팬에 기름을 아주 조금 두르고 데워도 괜찮고요.

Answer 2

남은 음식은 튀김류고 뭐고 우선 밀폐용기에 담아서 보관하는게 좋고 빠른시일내 먹는게 좋습니다

음식종류엔싸라 냉장 또는 냉동보관하면됩니다

Answer 3

저는냉동실에보관합니다,,그나마그방법이괜찮은거같더라구요,,먹을때꺼내서,,에어프라이기나프라이팬에요리하면,,괜찮아요

Answer 4

저는 바로 얼려두는 것 같아요.!

얼려뒀다가 다음에 먹을 때 다시 살짝 구워주면

그래도 나름 괜찮더라구요..!

사실 튀김류는 안 남기는게 제일 좋지만요 ㅎㅅㅎ