4월 제철음식은 뭐가 있나요?

Question

3~4월에 제철인 식재료에는 머가 있을까요?

급식 메뉴를 정해야 하는데

고기나 해산물등의 메인 반찬으로 할만한게 무엇이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

3~4월이라고 하면 봄이기 때문에 봄을 느낄수 있는 달래나 냉이를 이용한 반찬도 좋고 주꾸미도 좋은 반찬거리가 되지 않을까 싶습니다.

Answer 2

안녕하세요. 스윗앤입니다.

4월의 제철음식으로는 쭈꾸미가 있습니다.

쭈꾸미는 단백질, 비타민, 무기질이 풍부해서 피로회복 및 건강에 좋습니다. 쭈꾸미 볶음, 샤브샤브, 튀김, 전 등으로 다양하게 요리를 할 수 있어요. 그리고 키조개, 참치도 있는데요

이 두 가지 음식도 볶음 요리, 스테이크, 전 등으로 요리 해서 활용하시면 좋겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 와일드한개개비121입니다.

1. 쑥갓: 봄철에 싹이 돋아나는 쑥의 아주 어린 잎을 쑥갓이라고 부릅니다. 다양한 요리에 사용될 수 있습니다.

2. 상추: 신선하고 산뜻한 맛이 특징인 상추는 봄철에 풍부하게 수확됩니다.

3. 봄동: 연두색의 봄동은 봄에 맛있게 즐길 수 있는 채소 중 하나입니다.

4. 우럭: 해수면에서 낚아온 우럭은 4월에 가장 맛있게 느껴집니다.

5. 쥐포: 봄철에 해수면에서 많이 낚아지는 생선으로 만든 쥐포는 다양한 요리에 활용됩니다.

6. 새우: 다양한 해산물 중에서도 새우는 봄철에 특히 맛있다고 알려져 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 수노밍쿠입니다.

4월 제철 음식은 쭈꾸미 바지락 소라 씀바귀

멍게 죽순 도다리 같은 해산물부터

두릅 미더덕 취나물 같은게 있습니다