크림치즈로 만든 치즈케이크 냉장 보관 며칠까지 가능할까요?

Question

크림치즈로 이번에 치즈케이크를 만들었는데 냉장보관을 하고 있습니다. 근데 양이 꽤 많아서 하루 이틀 사이에 먹기 어려울 거 같아서 며칠 냉장보관을 해야될 거 같은데 크림치즈로 만든 치즈케이크 냉장 보관 며칠까지 가능할까요?

Answer 1

크림치즈로 만든 치즈케이크는 냉장 보관 기준으로는 보통 3~5일정도까지 먹는 것이 가장 안전합니다.

치즈케이크의 주재료가 크림치즈, 달걀, 생크림 같은 유제품이라서 시간이 지나면 세균이 번식하기 쉽습니다.

4~5일까지는 먹을수는 있지만 맛과 식감이 조금 떨어질 수 있겠습니다.

더 오래 보관하고 싶으시다면 냉동보관이 좋은데요.

한조각씩 밀폐용기에 넣어서 냉동보관을 해두고 먹을때는 냉장해동을 3~4시간정도 해두었다가 드시면 시원하고 맛있게 드실 수 있겠습니다.

냉동보관은 약 2~3주정도라고 생각하시면 됩니다.

Answer 2

제가 크림 치즈 지난주에

생일축하 하고 남은것 3일뒤에 먹었는데 괜찮았어요

내장보관시 3일까지는 안심하고 드셔도 될것 같습니다

웬만하면 오래보관 하지말고

빠르게 드시면 좋을것 같습니다

Answer 3

크림치즈로 만든 치즈케이크는 냉장 보관 시 일반적으로 3~5일 내에 드시는 것이 가장 안전하고 맛도 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 보관 기간이 길어질수록 신선도와 식감이 떨어질 수 있으니 가능한 한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.