갈치는 어떤 성분이 들어 있나요?
제가 생선 중에서 가장 좋아하는게 갈치인데요 그런데 요즘 갈치를 못다 보면 한 번씩 궁금한게 있는데 갈치는 보통 어떤 성분이 많이 들어 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
갈치는 단백질과 지방 함량이 풍부하며, 오메가-3 지방산도 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민 B12와 비타민 D가 풍부하여 혈액 형성과 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 아연, 인, 나트륨, 인산 등의 미네랄도 함유되어 있어 신체 기능을 지원합니다. 갈치에는 항산화물질인 세레브로사이드가 함유되어 있어 항염증 작용과 면역력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
갈치는 우리나라 사람들이 자주 먹는 대표적인 흰살생선으로 단백질을 풍부 하고 포화지방이 적고 불포화지방산이 많이 들어있는 것으로 알려져 있습니다
그리고 칼륨 칼슘 각종 비타민 등 여러 가지
영양 성분이 골고루 들어 있습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
갈치에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있으며 이들 영양소는 건강한 심혈관 기능과 뼈 건강에 도움을 줍니다
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