은행 열매에서는 왜 악취가 나나요?

Question

은행 열매에서 발산되는 악취의 주요 원인이 무엇인지, 악취를 일으키는 화학물질이나 화학 반응에 대한 구체적인 설명과 함께, 이 악취가 인체 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지, 독성에 대한 정보를 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

은행열맹 악취는 은행의 겉껍질에서만 납니다.

악취를 일으키는 성분은 빌로볼과 은행산 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

은행은 냄새를 통해서 들짐승들에게로 부터 은행씨앗을 보호하는 것입니다

열매의 껍질에 은행산과 점액질의 빌로볼 성분이 있기 때문에 악취가 나는 것이고 그렇게 자기 자신을 보호하는거죠