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콜라와 펩시는 어떤 성분때문에 맛이 다른가요?

콜라와 펩시는 어떤 성분대문에 맛의 차이가 있는지 궁금합니다.

어떤 성분이 다른건가요?

아니면 제조법이 다른걸까요?

궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 작은무희새59

    작은무희새59

    콜라와 펩시의 맛 차이는 설탕 함량, 산도, 향료 배합의 차이에서 옵니다.

    펩시: 약간 더 달고 산미가 강하며, 시트릭 애시드(구연산)를 더 많이 사용.

    코카콜라: 단맛이 덜하고 카라멜 향과 스파이시한 풍미가 강조됨.

    기본 성분은 비슷하지만 향료 배합과 제조법이 맛의 차이를 만듭니다

  • 검붉은코뿔소 34

    검붉은코뿔소 34

    일단 브랜드가 다르기 때문에 회사마다 레시피가 조금 상이합니다. 이에 따라 일부 사람들에게는 이러한 맛 때문에 취향이 나뉘어지게 됩니다.