버터떡을 어떻게 만드는지 궁금해요.

Question

버터떡은 일반 떡이랑 어떤 차이가 있길래 버터 향이 진하게 나는 걸까요?

집에서도 가래떡이나 떡국떡으로 간단하게 버터떡을 만들 수 있는 방법이 있을까요?

버터떡 만들 때 설탕이나 꿀은 어느 타이밍에 넣어야 가장 맛있게 완성될까요?

Answer 1

버터떡은 찹쌀가루에 버터랑 우유를 듬뿍 넣고 오븐에 굽는 식이라 일반 떡보다 훨씬 고소하고 빵 같은 식감이 나요 가래떡으로 하려면 팬에 버터를 넉넉히 두르고 떡을 노릇하게 구운 다음에 설탕이나 꿀은 불 끄기 직전에 넣어서 버무려야 타지 않고 코팅이 잘 돼서 아주 맛있답니다.

Answer 2

버터떡을 만들 때 버터양이 많이 들어가기 때문에 버터향이 진하게 납니다

버터떡을 만들 때 가래떡이나 떡국떡 보다는

버터떡 가루 키트를 이용하는게 좋아요

설탕이나 꿀을 반죽 할때 넣으면 좋습니다