곤약으로 된 음식만 먹어도 되나요?

다이어트용으로 곤약으로 만든 음식들이 많이 나오고 있잖아요.

혹시 이런 곤약으로 된 음식만 섭취하면 문제가 생길까요?

어떻게 먹으면 좋나요?