철분제 흡수를 도와주는 음식이 있나요?

Question

철결핍성 빈혈로 철분제를 처방 받아서 복용할 때 혹시 주의해야 할 만한 사항이 있나요?

흡수를 도와주거나 방해해서 함께 섭취하면 좋거나, 피해야 하는 음식이나 약이 있다면 알려주세요. 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김현호 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

특별한 출혈의 원인이 없으며, 꾸준히 철분제를 복용하신다면

빈혈에 대한 증상 (운동시 호흡곤란, 어지럼증, 피로감)은 1주 이내 호전되기 시작하며,

2주 후에는 헤모글로빈이 상승하고 일반적으로 2개월 후에는 헤모글로빈이 정상화 됩니다.

하지만 철결핍에 의한 빈혈의 치료목표는 혈중 헤모글로빈 수치를 정상화시키는 것 뿐만 아니라 혈중 저장된 철분을 충분한 수준으로 끌어올리는 것도 포함됩니다.

따라서 증상 호전, 헤모글로빈 수치가 정상수준으로 회복되더라도 약 6개월간은 꾸준한 철분제 복용이 필요합니다.

더불어 철분이 풍부한 음식 (붉은 살코기, 유제품 등)을 함께 드시는 것이 도움이됩니다.

철분제는 일반적으로 1일 2회 복용하며 흡수를 높이기 위해 공복에 드시는 것이 좋지만

위장장애가 있는 경우 음식과 함께 드실 수 있습니다. 다만 우유나 녹차 등은 흡수를 방해하므로 함께 드시는 것을 피하시고

오렌지쥬스를 함께 섭취하시면 흡수에 도움을 받을 수 있습니다.

반복적으로 빈혈이 발생하는 경우 꾸준한 철분제 복용이 필요할 수 있으며 정기적인 혈액검사가 필요할 수 있습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 안상우 치과의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

철분은 어떤 식품과 함께 먹느냐에 따라 그 흡수율이 달라집니다.

비타민C와 쇠고기, 돼지고기, 가금류, 어패류 등의 동물성 단백질은 철분의 흡수를 도와주며,특히 비타민C는 철분의 흡수력을 30% 향상시켜줘요

또한 비타민C와 쇠고기, 돼지고기, 가금류, 어패류 등의 동물성 단백질은 철분의 흡수를 도와주며, 특히 비타민C는 철분의 흡수력을 30% 향상시켜줍니다.

Answer 3

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김창윤 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

철결핍성 빈혈로 철분제 복용 중일 때 주의해야 할 사항 및 좋은 음식 피해야 하는 음식에 대해 문의 주셨습니다.

관련하여 서울아산병원의 질환백과에서 내용 가져왔으니 참고 부탁드립니다.

철결핍성 빈혈

주의사항

국내에 판매되고 있는 경구용 철분제제는 하루 2회, 아침 및 저녁 식사 2시간 후 공복 상태에서 복용하게 되어 있는 것이 가장 많습니다. 식후 2시간 경과 후에 복용하는 이유는 음식물과 함께 섭취하면 철분의 흡수가 방해받기 때문입니다. 그러나 위장이 약한 사람이라면 철분제가 위벽을 자극해 속 쓰림이나 구토를 유발할 수 있으므로 다소 흡수율이 떨어지더라도 식사 직후 또는 잠자기 직전에 복용하는 것도 좋은 방법입니다.

칼슘염 등의 미네랄이 많이 포함된 식사는 철분의 흡수를 저하시킵니다. 이외에 녹차, 커피, 우유, 시리얼, 제산제 등도 철분의 흡수를 방해하므로 피해야 합니다. 녹차, 커피, 홍차와 같이 탄닌 성분이 함유된 음식은 함께 마시지 말아야 합니다. 타닌 성분은 무기질과 쉽게 결합하기 때문에 철분의 흡수와 칼슘의 섭취를 방해합니다. 반면 비타민 C, 토마토소스와 같은 산성화 식품은 철분의 흡수를 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 함께 복용하면 도움이 됩니다.

출처: 서울아산병원 (http://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/disease/diseaseDetail.do?contentId=31629)

Answer 4

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

철분제는 공복상태에서 드시는 것이 흡수가 빠릅니다. 또한 비타민 c와 함께 복용할 때 흡수가 잘죄기도 하지요. 그래서 공복에 쥬스 한잔과 함께 드시면 좋습니다. 다만 철분제와 비타민은 둘 다 공복에 드시면 속이 쓰리다는 단점이 있습니다. 그래서 불편하시면 식후에 드시라고 설명을 합니다. 반대로 제산제를 복용하게 되면 흡수를 저해하니 피하는 것이 좋습니다.

서민석 드림