전골과 찌개는 어떤 차이가 있는 것인가요?

Question

식당에서 전골 요리를 시켜서 먹던 도중 문득 궁금해지게 된 점인데요. 전골과 찌개는 서로 비슷한 요리처럼 보여도 다른 요리인 것으로 알고 있는데 이 둘이 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

국보다 비교할 시 물이 좀더 작은 게 찌개입니다. 그만큼 국보단 훨씬 짭쪼름 하여 밥이랑 먹기에 알맞습니다. 고기나 채소, 두부 등의 재료를 넣고 끓인 음식이며, 주로 고추장이나 된장, 간장, 젓국을 사용하여 양념을 합니다.

전골

일종의 즉석요리로 분류됩니다. 음식상 위에 버너에 두고 끓이거나 화로에 올려 눈 앞에서 익혀 가며 먹는 것이 특징입니다.