귤은 왜 착색제를 사용해서 주황빛이 나게 만드나요?

Question

우리가 먹는 귤을 보면 초록빛이 나는 귤은 초기에 잠깐 나오더니만 그 후로는 쭉 주황빛의 반짝이는 귤만 나오잖아요?

이러한 귤은 착색한다고하던데

어째서 착색하여 출하 하는걸까요?

초록빛의 귤이 더 맛있는것 같던데요

Answer 1

안녕하세요. 검소하고 계획적인 1879입니다.

상품의 가치를 높이기 위해서 입니다.

보기좋은떡이 먹기도 좋다고 색을 더 주황으로 해야 더 맛있어 보이고

이쁘게 생겨서 잘팔린다고 하죠...

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

초록색이 좋다는 것은 지극히 소수의 의견입니다.

주황색과 초록색을 놧을 때 어떤게 더 잘팔리며 어떤게 더 비싸게 팔릴까요?

대부분의 사람들이 반짝이는 주황색을 선호합니다.