코코아랑 카카오랑 어떻게 다른건가요?

Question

안녕하세요. 카카오 가루랑 코코아 가루랑 차이점이 무엇인지 궁금합니다

음료를 먹을때는 대부분 코코아 가루였던것같은데

차이점이 무엇인가요?

Answer 1

질문자님이 질문해주신 카카오가루와 코코아가루의 차이점은 카카오콩을 가공한 것이 코코아와 초콜렛이라고하며

코코아는 카카오매스라는것을 압착하여 버터를 빼고 남겨진 부산물을 분쇄한 것이라고합니다