멍게에는 어떤 엉양성분이 들어가 있나요?

Question

바다의 파인애플이라고 불리고 보통 멍게비빔밥을 만들 때 핵심 재료인 멍게에는 어떤 영양성분이 들어가 있나요? 다이어트 식단으로도 괜찮나요?

Answer 1

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

멍게 영양성분 (100g)

- 칼로리 78 kcal

- 지방 2.6 g

- 탄수화물 3.5 g

- 단백질 9.3 g

- 콜레스테롤 57 mg

- 나트륨 194 mg

- 칼륨 130 mg

입니다

멍게는 100g 당 78 kcal 의 열량을 보여줄 만큼 포만감이 좋아 다이어트에 많은 도움을 줍니다. 칼로리가 낮으면서 더불어 지방량이 적고 단백질 함량이 높습니다.