안녕하세요 공정하고 깔끔한 다람쥐랍니다
멸치육수는 머리가 중요한가요? 아니면 머리를따고 몸통만 따라 넣어서 육수를 만드는가요?
안녕하세요. 알뜰한흑로70입니다.
보통 똥에서 쓴맛이 나기 때문에
똥 떼면서 머리도 같이떼서
머리만 따로 넣기 귀찮으니
저는 안넣게되더라구요..ㅋㅋ
똥 뗀다음 기름없이 살짝 볶아서 사용해주시는것이
감칠맛이 더 좋습니당
안녕하세요. 상냥한긴꼬리265입니다. 멸치대가리는넣고 똥만빼고 육수내면됩니다 무우랑 다시마같이육수내면 깔끔하고더시원합니다